Syditalien er en sammensat oplevelse. Det er så fantastisk smukt. Men det er også fattigere end mange andre dele af Europa. Folk har vanskelige vilkår her.

Det er en tilbagestående region, der har været præget af udvandring mod nord for at overleve. Og så er der jo mafiaen…

Men syditalienerne har også et enkelt, sundt og velsmagende køkken. Det er ikke for ingenting, at madeksperter har fået øje på Middelhavs-køkkenet.

De har et venligtsindet klima, solbeskinnede byer og en livsappetit, der trodser fattigdommen.